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鸭蛋
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| 热量(千卡) | 180 | 硫胺素(毫克) | 0.17 | 钙(毫克) | 62 |
| 蛋白质(克) | 12.6 | 核黄素(毫克) | 0.35 | 镁(毫克) | 13 |
| 脂肪(克) | 13 | 烟酸(毫克) | 0.2 | 铁(毫克) | 2.9 |
| 碳水化合物(克) | 3.1 | 维生素C(毫克) | 0 | 锰(毫克) | 0.04 |
| 膳纤维(克) | 0 | 维生素E(毫克) | 4.98 | 锌(毫克) | 1.67 |
| 维生素A(微克) | 261 | 胆固醇(毫克) | 565 | 铜(毫克) | 0.11 |
| 胡罗卜素(微克) | 1 | 钾(毫克) | 135 | 磷(毫克) | 226 |
| 视黄醇当量(微克) | 70.3 | 钠(毫克) | 106 | 硒(微克) | 15.68 |
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