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鸭肝

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热量(千卡)  128 硫胺素(毫克)  0.26 钙(毫克)  18
蛋白质(克)  14.5 核黄素(毫克)  1.05 镁(毫克)  18
脂肪(克)  7.5 烟酸(毫克)  6.9 铁(毫克)  23.1
碳水化合物(克)  0.5 维生素C(毫克)  18 锰(毫克)  0.28
膳纤维(克)  0 维生素E(毫克)  1.41 锌(毫克)  3.08
维生素A(微克)  1040 胆固醇(毫克)  341 铜(毫克)  1.31
胡罗卜素(微克)  1.2 钾(毫克)  230 磷(毫克)  283
视黄醇当量(微克)  76.3 钠(毫克)  87.2 硒(微克)  57.27

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