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鸡蛋黄
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| 热量(千卡) | 328 | 硫胺素(毫克) | 0.33 | 钙(毫克) | 112 |
| 蛋白质(克) | 15.2 | 核黄素(毫克) | 0.29 | 镁(毫克) | 41 |
| 脂肪(克) | 28.2 | 烟酸(毫克) | 0.1 | 铁(毫克) | 6.5 |
| 碳水化合物(克) | 3.4 | 维生素C(毫克) | 0 | 锰(毫克) | 0.06 |
| 膳纤维(克) | 0 | 维生素E(毫克) | 5.06 | 锌(毫克) | 3.79 |
| 维生素A(微克) | 438 | 胆固醇(毫克) | 1510 | 铜(毫克) | 0.28 |
| 胡罗卜素(微克) | 1.7 | 钾(毫克) | 95 | 磷(毫克) | 240 |
| 视黄醇当量(微克) | 51.5 | 钠(毫克) | 54.9 | 硒(微克) | 27.01 |
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