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鹅肝
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| 热量(千卡) | 129 | 硫胺素(毫克) | 0.27 | 钙(毫克) | 2 |
| 蛋白质(克) | 15.2 | 核黄素(毫克) | 0.25 | 镁(毫克) | 11 |
| 脂肪(克) | 3.4 | 烟酸(毫克) | 0 | 铁(毫克) | 7.8 |
| 碳水化合物(克) | 9.3 | 维生素C(毫克) | 0 | 锰(毫克) | 0.32 |
| 膳纤维(克) | 0 | 维生素E(毫克) | 0.29 | 锌(毫克) | 3.56 |
| 维生素A(微克) | 6100 | 胆固醇(毫克) | 285 | 铜(毫克) | 7.78 |
| 胡罗卜素(微克) | 1.4 | 钾(毫克) | 336 | 磷(毫克) | 216 |
| 视黄醇当量(微克) | 70.7 | 钠(毫克) | 70.2 | 硒(微克) | 0 |
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