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鸡蛋白
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| 热量(千卡) | 60 | 硫胺素(毫克) | 0.04 | 钙(毫克) | 9 |
| 蛋白质(克) | 11.6 | 核黄素(毫克) | 0.31 | 镁(毫克) | 15 |
| 脂肪(克) | 0.1 | 烟酸(毫克) | 0.2 | 铁(毫克) | 1.6 |
| 碳水化合物(克) | 3.1 | 维生素C(毫克) | 0 | 锰(毫克) | 0.02 |
| 膳纤维(克) | 0 | 维生素E(毫克) | 0.01 | 锌(毫克) | 0.02 |
| 维生素A(微克) | 0 | 胆固醇(毫克) | 0 | 铜(毫克) | 0.05 |
| 胡罗卜素(微克) | 0.8 | 钾(毫克) | 132 | 磷(毫克) | 18 |
| 视黄醇当量(微克) | 84.4 | 钠(毫克) | 79.4 | 硒(微克) | 6.97 |
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