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鸭血(白鸭)
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| 热量(千卡) | 108 | 硫胺素(毫克) | 0.06 | 钙(毫克) | 5 |
| 蛋白质(克) | 13.6 | 核黄素(毫克) | 0.06 | 镁(毫克) | 8 |
| 脂肪(克) | 0.4 | 烟酸(毫克) | 0 | 铁(毫克) | 30.5 |
| 碳水化合物(克) | 12.4 | 维生素C(毫克) | 0 | 锰(毫克) | 0.04 |
| 膳纤维(克) | 0 | 维生素E(毫克) | 0.34 | 锌(毫克) | 0.5 |
| 维生素A(微克) | 0 | 胆固醇(毫克) | 95 | 铜(毫克) | 0.06 |
| 胡罗卜素(微克) | 1 | 钾(毫克) | 166 | 磷(毫克) | 87 |
| 视黄醇当量(微克) | 72.6 | 钠(毫克) | 173.6 | 硒(微克) | 0 |
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