第三批可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂“黑名单”近日公布，包括：废弃食用油脂、工业用矿物油、工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、工业用乙酸;滑石粉、硫酸亚铁。

　　据介绍，废弃食用油脂可能被添加到食用油脂中，主要作用是掺假;工业用矿物油可能用于陈化大米加工，目的是改善外观;工业明胶可能用于冰淇淋、肉皮冻制作过程，作用是改善形状、掺假;工业酒精可用来勾兑假酒，目的是降低成本;敌敌畏可能用于火腿、鱼干、咸鱼等制品，作用是驱虫;毛发水主要用于酱油等，为掺假;工业用乙酸可能用来勾兑食醋，主要作用是调节酸度。而滑石粉可能被添加到小麦粉中，硫酸亚铁可能被用于臭豆腐中。